Radio Flash, è in diretta dalla “Sagra del Pistacchio” XXVIII edizione, la gustosa manifestazione dedicata all’oro verde DOP della città Etnea: Quest’anno ha già registrato un boom di presenze, (malgrado, le condizione atmosferiche avverse dello scorso fine settimana) che potrebbe ancora salire in queste ore.
L’Expo del Pistacchio di Bronte promuove il gioiello “verde smeraldo” che cresce alle pendici dell’Etna, protagonista del gourmet Italiano. Il pistacchio è particolarmente pregiato e ricercato per il suo sapore aromatico e gradevole in pasticceria, in gelateria e per aromatizzare e insaporire molte vivande. L’olio, estratto dal frutto, trova anche applicazione in dermatologia per le sue alte doti emollienti e ammorbidenti. Ma è chiaramente in cucina che il pistacchio diventa un re. Pistacchio non è solo sinonimo di dolci, ma nutriente condimento per i primi piatti e, afrodisiaco.
Radio Flash, andrà in onda dallo stand della Pro Loco dalle ore 18.00, vi aspettiamo tutti per un selfie.
