Il weekend delle sagre si apre con l’autunno 2023 e porta con sé una miriade di colori, profumi e sapori unici. E cosa c’è di meglio per celebrare questa meravigliosa stagione se non partecipare alle sagre che si svolgono in alcuni comuni Siciliani e conoscere il nostro territorio?
Il Weekend delle Sagre
Questo fine settimana, ti invitiamo a immergerti nell’atmosfera festosa della “Sagre del pistacchio” fino all’Ottobrata di Zafferana e di Floresta.
Sagra del Pistacchio di Bronte
La Sagra del Pistacchio è un evento imperdibile per gli amanti di questa prelibatezza. Situata nel cuore del Paese del Pistacchio, questa sagra offre un’ampia varietà di piatti a base di pistacchio. Dai dolci alle specialità salate, potrai gustare deliziosi cannoli, biscotti, gelati e molto altro, il tutto arricchito dall’inconfondibile aroma e dal sapore unico del pistacchio di Bronte.
Nel Weekend delle sagre c’è l’Ottobrata di Zafferana
Zafferana Etnea, nota per la sua produzione di mieli e prodotti tipici dell’Etna, ogni anno organizza l’Ottobrata per celebrare i suoi frutti prelibati di stagione, come il profumatissimo miele, eccellenza della cittadina pedemontana. Questa sagra autunnale è un’ottima occasione per scoprire e assaggiare le prelibatezze locali. Potrai degustare miele, confetture, formaggi, salumi e vini regionali. Inoltre, l’Ottobrata offre una ricca programmazione di eventi culturali, spettacoli musicali e intrattenimenti per tutte le età.
Ottobrata di Floresta
Se stai cercando un’esperienza autentica nel cuore della Sicilia, nel “Borgo più alto dei Nebrodi“, non perderti l’Ottobrata di Floresta. Questa festa offre l’opportunità di immergerti nella tradizione e nella gastronomia locale. Potrai gustare piatti della cucina tipica, pane, formaggio provola e altri formaggi, dolci e molto altro. Oltre ai sapori deliziosi, l’Ottobrata di Floresta si distingue per la rappresentazione di antiche tradizioni popolari e sfilate in costumi tipici.
In arrivo c’è la Sagra del Suino Nero e del Fungo Porcino
Nel weekend delle sagre, si candida “La Sagra del Suino Nero dei Nebrodi e del Fungo Porcino di Cesarò” è un evento culinario imperdibile che si svolge nei weekend di novembre, precisamente il 4 e 5 e l’11 e 12. Questa festa tradizionale celebra due delle prelibatezze del territorio di Cesarò, in provincia di Messina.
Durante la sagra, i visitatori avranno l’opportunità di assaporare i deliziosi prodotti locali, tra cui il Suino Nero dei Nebrodi, una razza suina autoctona della zona, famosa per la sua carne saporita e di qualità. Questo suino viene allevato in maniera tradizionale nel rispetto dell’ambiente e della sua purezza genetica, conferendogli un gusto unico e inconfondibile.
Accanto al Suino Nero, si celebra anche il Fungo Porcino di Cesarò, un altro tesoro gastronomico dei Nebrodi. Questo fungo, ricco di aroma e sapore, viene raccolto nella meravigliosa natura circostante e viene utilizzato per creare piatti deliziosi e irresistibili, come risotti, funghi trifolati e molto altro.
Durante i weekend della sagra, i visitatori potranno gustare una vasta selezione di piatti a base di Suino Nero e Fungo Porcino, preparati con maestria dagli chef locali. Oltre alle prelibatezze culinarie, ci saranno anche spettacoli musicali, mostre di artigianato locale e attività per i più piccoli.
La Sagra del Suino Nero dei Nebrodi e del Fungo Porcino di Cesarò è l’occasione perfetta per immergersi nella tradizione e nella cultura enogastronomica di questa affascinante località. Non resta che segnare in agenda questi due weekend di novembre e lasciarsi conquistare dai profumi e dai sapori autentici di Cesarò.
P.S. Non dimenticare di portare a casa qualche prelibatezza come ricordo di queste splendide sagre!
Buon divertimento e buon appetito!
